鸭头里面的脑浆能吃吗(鸭头脑浆可以吃吗)

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鸭头里面的脑浆能吃吗

1.鸭头里面的脑浆一般是可以吃的。

2.鸭头里的脑浆为鸭脑，含有丰富的维生素B及维生素E等成分，油脂含量较低，对人体有益。

3.不过老鸭的鸭脑多半会有细菌滋生，破坏烟酸，产生对人体有害的物质，建议尽量不要吃。

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