1、芫荽是什么东西。
2、芫荽是什么菜?怎么读。
3、芫荽是什么时候传入中国的。
4、芫荽是什么科。
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芫荽是什么
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1.香菜。
2.芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。
3.人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，多用于凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。
4.原产地是欧洲地中海地区，据传中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现大部地区都有种植。
5.芫荽有大叶品种和小叶品种。
6.大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高。
7.小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
8.芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。
9.苗期不宜浇水太多。
10.待苗长至１０厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。
11.浇水的同时追施速效氮肥１至２次。
12.注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。
13.夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
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