奶油打出水了是怎么回事(为什么奶油打出来会有水?)

1、为什么奶油打出水了怎么挽救。

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为什么奶油打出水了

1.奶油打出水可能是打发过头导致它出现油水分离的现象，虽然这个时候用糖和奶粉可以稍微挽救油水分离的奶油，但还是不能完美复原，所以在打奶油时要注意方法。

2.另外，温度太低也会让它油水分离，所以最好不要放到冰箱冷冻。

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奶油打出水了是怎么回事