油疙瘩怎么炸更蓬松更软(油疙瘩怎么炸)

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1.炸油疙瘩应先将面粉调制成面糊，然后加入发酵粉、鸡蛋搅拌均匀并放置一段时间，然后起锅烧油，油烧热了以后就可以用勺子舀起来面糊入油中炸，并要注意及时给油疙瘩翻面以免炸糊。

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