牛腩是什么部位的牛肉(牛腩是什么东西)

|2022/11/10 13:39:51|浏览:286|类型:生活

牛腩是什么部位的牛肉(牛腩是什么东西)

1、牛腩是什么部位的牛肉。

2、牛腩是什么样子的。

3、牛腩是什么东西。

4、牛腩是什么肉。

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牛腩是什么

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1.牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。

2.依部位来分,肋骨间的去骨条状肉、里脊肉上层形状不大规则的里脊边以及牛腱都叫做牛腩。

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