1、怎么去除冻肉哈喇味。
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4、冻肉哈喇子味怎么去掉。
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1.去除冻肉哈喇味的方法是可用热碱水浸泡并反复洗涤，烹饪时多加料酒、花椒、辣椒等可祛除哈喇味，但如果肉膘已严重发黄最好丢弃，肉类因存放时间过长会产生哈喇气。
2.哈喇味是食品储存的过程中比较常见的一种现象，尤其是腌制的各种食品。
3.肉体因存放不当产生血污气味，可用清水浸泡并反复漂洗。
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