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1.腌制时间一般是2至20天以上。
2.一般情况下咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。
总结:以上就是编辑:【姚沁蕾】整理原创关于《
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