米皮和凉皮的区别(米皮和凉皮的区别在哪)

1、米皮的做法 米皮的制作方法。

2、普通大米为什么做不成米皮。

3、米皮和凉皮的区别。

4、米皮和凉皮的区别图片。

以下内容关于《

米皮和凉皮的区别

1.米皮比凉皮要细一些，制作原料的不同在于凉皮是小麦面粉做成的，米皮是大米或者籼米做成的。

2.米皮中最出名的要数西安的秦镇米皮，素有“乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安”的说法。

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米皮和凉皮的区别