1、醋泡黄豆用生的还是用熟的好。
2、白醋泡黄豆有什么功效和作用。
3、?白醋泡黄豆有什么功效和作用及禁忌。
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1.醋泡黄豆在生活中比较常见，是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酸爽，营养丰富。
2.醋泡黄豆含有氨基酸、蛋白质、糖类、维生素、无机盐及醇类成分，具有降压降脂、美容养颜、延缓衰老等功效。
3. 降压降脂：醋泡黄豆含有丰富的钙、钾、锌、镁等微量元素，可促进机体新陈代谢以及血液循环。
4.含有丰富的不饱和脂肪酸，具有一定的抑制胆固醇吸收、软化血管、降脂降压作用，可预防动脉粥样硬化、高血压等疾病。
5. 美容养颜：醋泡黄豆含有丰富的氨基酸以及维生素成分，能促进机体新陈代谢，减少黑色素的沉着。
6.而且黄豆中还含有丰富的蛋白质成分，可使皮肤白嫩、光滑、有弹性，进而起到美容养颜的作用。
7. 延缓衰老：醋泡黄豆含有丰富的维生素C，有助于清除自由基，达到延缓衰老的作用。
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