炖鸭子直接炖还是焯水(炖鸭子要焯水吗)

1、炖鸭子最忌四种调料。

2、鸭子炖之前焯水还是炒一下好。

3、鸭肉焯水的正确方法。

4、夏天炖老鸭汤放什么最好。

以下内容关于《

炖鸭子直接炖还是焯水

1.炖鸭子的时候是需要焯水的，因为不焯水直接煮，会导致鸭肉内部的血水和脏东西无法取出，异味严重，吃的时候有很大的腥膻味，影响食欲，焯水后能在一定程度上去除腥味，缩短炖鸭子的时间，还能避免炖好的鸭子出现生熟不一的情况，口感更佳。

总结：以上就是编辑：【廉烨】整理原创关于《

炖鸭子直接炖还是焯水