蒸包子为啥一掀锅就塌陷(为啥我蒸的包子揭开锅时会塌)

1、蒸包子不塌陷有绝招。

2、包子不塌陷的技巧。

3、蒸的包子一开锅就都憋回去了。

4、包子蒸好后多久开锅才不回缩。

以下内容关于《

蒸包子为啥一掀锅就塌陷

1.包子之所以会塌陷，和制作包子时使用的面粉具有很大的关系，一般要是面粉质量差，那么制作出来的包子就可能会塌陷，因此制作包子的时候，需要选择筋力合适的面粉，面粉筋力不够时，可适当添加高筋粉。

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蒸包子为啥一掀锅就塌陷