1、怎么用虾头熬虾油。
2、虾头不能吃但为什么可以熬汤。
3、虾头重金属怎么还能熬虾油。
4、虾头有重金属,可以炒虾油吗。
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虾头重金属怎么还能熬虾油 虾头重金属还可以做虾油吗
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1.因为虾头含有大量的蛋白质，营养元素丰厚，含磷量丰富，是补钙的最好食品之一。
2.虾的内脏就在其头部，蛋白质最高的地方，营养价值最高。
3. 虾油的熬制步骤：准备食材：虾头50克、大葱20克、生姜10克、八角1粒、香叶1片、食用油150克。
4. 我们把处理下来的虾头清洗干净，用厨房纸吸干虾头上的水份。
5.（一定要吸干水份，不然下锅时会油花四溅的！） 准备好葱段，姜片，八角和香叶。
6. 热锅倒油，油量以能没过虾头为宜。
7.油温微热时倒入葱段，姜片，八角以及香叶，小火慢慢煸出香味来。
8. 倒入吸干水份的虾头。
9. 中小火一边翻炒，一边用铲背按压，让虾头里的膏更好的释放出来。
10. 当虾头变得酥脆，油色变红后就可以关火冷却了。
11. 用细滤网过滤掉虾头，香料以及残渣，就可以得到香气四溢的虾油了。
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