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1.瓜子仁可以做成零食（如烤瓜子仁）、做菜，也可以作为制作面包、糕点的原料，同时也是榨油的原料。
2.瓜子仁包括葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等的瓜子肉。
3.瓜子仁营养较高，富含维生素、蛋白质、油类、微量元素等营养成分。
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