1、饼子怎么做才好吃。
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饼子怎么做才好吃
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1.主料：面粉200克、辅料：水少许、酵母3克。
2.面粉加水酵母。
3.揉至光滑状。
4.发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹即可。
5.分成二分醒发十分钟。
6.扞成薄片状。
7.锅中放些油预热二分钟。
8.放入面饼烙至金黄翻面在烙三分钟即可出锅。
9.饼子又叫油旋、是山西陕西等地区一特色风味美食。
10.饼子整体呈圆形，直径约50公分，厚约10公分，重约6两。
11.料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。
12.外表斑黄，酥活适口，便携带。
13.山西饼子分类众多有烙饼、葱花饼、馅饼、千层饼、石子饼等。
14.陕西有锅盔，剁饼子等。
15.饼子在山西，陕北等地口碑非常好。
16.深受广大城乡居民的喜爱。
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做饼怎么做
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