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QUESTION
1、面粉发酵太久有股酸味怎么补救。
2、面粉发酵过头怎么办加碱后还要发吗。
3、面粉发酵过头怎么办。
4、面粉发酵过头怎么办加碱怎么补救。
以下内容关于《
1.面粉发酵过头了会有一股子非常浓郁的酸味,这个时候我们可以往里面加入适量的碱面或者是碱水进行中和,这样酸味就会减淡很多,还能让面团变得更加光滑,制作成的面食口感不会发生任何变化,吃起来也比较美味。
总结:以上就是编辑:【小龙女】整理原创关于《
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