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1.豌豆发芽是可以吃的。
2.豌豆是豆科植物，不含有毒物质，而且发芽的豌豆营养价值高，有润肠作用。
3.发了芽的豌豆可以浸泡后搭配其他果蔬，制作成沙拉。
4.想要长期保存豌豆，可用保鲜袋按量分装，排出空气，放进冰箱冷冻即可。
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