双皮奶不凝固怎么办(为什么双皮奶做出来不Q)

|2022/9/12 12:44:15|浏览:628|类型:生活

双皮奶不凝固怎么办(为什么双皮奶做出来不Q)

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4、做的双皮奶不凝固。

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做双皮奶为什么不凝固

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1.蒸双皮奶出现不凝固的情况,可能是蛋清和牛奶比例不对的缘故,最好200毫升牛奶里加一个鸡蛋清,另外打发蛋清的时候也要打发完全,将其打散直至出现白色泡沫为止,另外在使用牛奶时不能太热,要将其放凉一会,让其有凝集的时间。

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双皮奶不凝固怎么办

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