做年糕糯米粉和粘米粉的比例是多少(年糕中糯米粉和粳米粉的比例)

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年糕糯米粉和粘米粉的比例

1.年糕糯米粉和粘米粉的比例是5:2，将糯米粉和粘米粉按比例混合调匀后，往里面加适量生粉、糖和水搅成面糊。

2.再把面糊倒入容器内，往面糊上撒熟芝麻和红枣，第三放入蒸锅蒸制就可以食用。

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做年糕糯米粉和粘米粉的比例是多少