1、牛肉烧西红柿怎么烧比较好吃。
2、牛肉烧西红柿怎么做好吃又嫩。
3、牛肉烧西红柿怎么做法。
4、?牛肉烧西红柿怎么做好吃。
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牛肉烧西红柿怎么做 牛肉烧西红柿的烹饪方法
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1.材料：牛肉250克，西红柿400克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜2瓣，淀粉适量。
2.调料：500克食用油（实耗30克），酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。
3. 牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌置半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜、蒜洗净切末。
4. 往炒锅里放油，烧至八成热时，把牛肉倒进去，炸至七成熟时捞起沥油。
5. 锅内留底油，放入葱、姜、蒜、西红柿，翻炒约2分钟，再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精。
6. 西红柿煮烂后加入牛肉略炒，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
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