1、炸丸子用面粉还是淀粉。
2、炸丸子用淀粉还是面粉?炸肉丸用什么粉好吃?。
3、炸丸子用面还是用淀粉。
4、炸肉丸子用淀粉还是面粉。
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炸丸子用淀粉还是面粉
》的解答。
1.最好加入淀粉和面粉一起搅拌，因为淀粉不仅可以使肉质更香嫩，更能起到粘合的作用，这样在炸丸子的时候更不会松散。
2.如果只用一种面粉的话，这样炸出来的肉丸子口感很硬实，而且在炸的过程中肉丸子容易松散不成团，所以炸丸子用淀粉和面粉加起来比较好。
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做包子用的是什么面粉
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