藕变黑是怎么回事(藕黑了是怎么回事)

1、藕变黑是怎么回事。

2、藕变黑是怎么回事可以吃吗?。

3、藕变黑正常吗。

4、藕发黑是什么原因。

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藕变黑是怎么回事

1.藕变黑了，一般是蕴含的铁质氧化造成的，这都是正常的现象，不需要过于担心，还是可以食用的，不过这样的藕口感、营养价值会大打折扣，平常煮藕可以使用陶瓷或不锈钢材质，千万不要使用铁锅、铝锅等容器，会加快藕变黑。

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