金针菇不焯水有毒吗?(金针菇不焯水有毒吗打新冠疫苗能吃中药吗)

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金针菇不焯水有毒吗

1.鲜金针菇不焯水有毒。

2.鲜金针菇含有秋水仙碱，食用不当会导致中毒。

3.专家建议，鲜金针菇食用前应该先浸泡、焯水，然后煮熟后食用，这样可以有效防止中毒。

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金针菇不焯水有毒吗?