1、酒曲放多了有什么影响。
2、酒曲用多了对酒有影响吗。
3、酿酒酒曲放少了会有什么影响。
4、酒曲加多了会怎么样。
以下内容关于《
酒曲放多了有什么影响
》的解答。
1.酒曲放多会增加发酵的速度，也会产生苦味。
2.若放的酒曲量多2-3倍左右，则较为明显的变化是加速发酵速度。
3.若酒曲量多5-10倍左右，则可能会导致做出的米酒发苦。
4.若觉得酒曲量放多了，米酒发酵旺盛，也可以添加水和米饭进行稀释。
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如果酒曲放多了有什么后果?
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