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QUESTION
1、莜面面条能下水煮吗。
2、莜面面条能开水直接煮吗。
3、莜面可以煮面条吗。
4、莜面面条为什么不能煮。
以下内容关于《
1.莜面面条一般是不能下水煮的,因为在制作莜面的时候使用是低筋面粉,不容易成型,在后续和面的过程中它里面还缺少一种面筋蛋白,直接放到水里去煮会导致莜面碎掉,不仅不好看,味道也不是很好,所以蒸着吃会更好一些。
总结:以上就是编辑:【指尖跳舞777】整理原创关于《
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