皮蛋要放冰箱保存吗(皮蛋是否能放到冰箱里冷藏)

1、鸡蛋怎么放在冰箱里保存。

2、蛋可以放冰箱里保鲜吗。

3、鹅蛋放冰箱能保存多久。

4、鸡蛋能放冰箱吗保鲜吗。

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皮蛋要放冰箱保存吗

1.皮蛋不能放在冰箱里保存。

2.皮蛋是被碱性物质浸泡而成，蛋内成胶状体，含水分约70%左右，若放在冰箱内储存，水分会逐渐结冰，冰一旦融化，胶状体就会变成棉球状，从而改变皮蛋原有的风味。

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