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QUESTION
1、发面用温水还是凉水?。
2、发面用温水还是用开水。
3、发面用凉水和面还是温水。
4、发面用温水吗。
以下内容关于《
1.发面用温水还是凉水需根据实际情况考虑,若是水饺、馅饼、烧麦等食物,在和面的时候可以用凉水,这样能保证其柔韧性强且不易破碎,而要是包子、蒸饺等就需要用热水和面,这样能保证食物熟的更快。
总结:以上就是编辑:【沙粒】整理原创关于《
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