娃娃鱼如何宰杀(宰杀娃娃鱼的注意事项)

|2022/7/12 17:00:49|浏览:1224|类型:生活

娃娃鱼如何宰杀(宰杀娃娃鱼的注意事项)

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1.野生娃娃鱼是国家二级保护动物,不可捕获、猎杀、贩卖、食用,但如果是人工繁殖子二代以上的娃娃鱼是可以食用的。

2.常见的杀法有两种,一种是烫杀,将其放入开水中烫15分钟左右捞出,刮洗掉表面的粘液后开肚去内脏。

3.另一种是锤杀,用刀背锤其头部,然后在脖子上砍一刀放血,刮洗掉表面的粘液后开肚去内脏。

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