市场上的肥牛是什么肉做的(雪花肥牛是什么肉做的)

1、肥牛的做法最正宗的做法。

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肥牛是什么肉做的

1.肥牛是什么牛肉做的，肥牛，是指牛身上，经过排酸处理后切薄，肥瘦相间，方便在火锅内涮食的一种牛肉片。

2.它不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥胖的牛。

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