木耳怎样做好吃(如何炒木耳菜好吃又简单)

|2022/6/21 12:29:53|浏览:388|类型:美食

木耳怎样做好吃(如何炒木耳菜好吃又简单)

1、如何炒木耳好吃又简单。

2、木耳菜怎么做好吃?。

3、炒木耳菜的做法。

4、怎么炒木耳好吃。

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怎么炒木耳好吃

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1.1、把干木耳浸泡3-4小时,再把木耳洗净,撕成小朵。

2.2、将鸡蛋打入碗中,筷子搅打均匀,小葱斜刀切成段,葱白和葱叶分开放,炒制时,先炒葱白再炒葱叶。

3.3、锅内加水烧开,木耳煮1-2分钟捞出。

4.4、锅内倒油烧热,淋入鸡蛋液,把鸡蛋翻炒成块,盛出待用。

5.5、锅内再倒少许油,下入葱白段炒香,再下木耳翻炒1-2分钟。

6.6、下鸡蛋块,葱叶段,加盐,翻炒均匀即可。

7.木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。

8.木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。

9.木耳的营养价值可和动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量。

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