1、西点和烘焙有什么区别。
2、西点和点心的区别。
3、西点与蛋糕的区别。
4、西点烘焙蛋糕甜品的区别。
以下内容关于《
西点和烘焙有什么区别
》的解答。
1.烘焙师制做的是中式、西式风味的面点和点心。
2.而西点师制作的是欧式的蛋糕、派塔、芝士类的甜品，像韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、曲奇、饼干、蛋挞、比萨、巧克力都出自西点师之手。
3.蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
4.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
5.经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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西点跟烘焙有什么区别
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