为啥炸薯条炸完特别软不脆(为什么炸的薯条不脆)

1、为啥炸薯条炸完特别软不脆。

2、为什么薯条炸起来不脆。

3、为什么炸薯条不脆。

4、薯条炸出来不脆是什么原因。

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为啥炸薯条炸完特别软不脆

1.可能的原因有：一、焯水的时候把薯条煮得过熟了，且没有裹上干淀粉，一般焯水2-3分钟，煮至5分熟就可以了。

2.可能只炸了一次，薯条最好是复炸，这样才会更脆。

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