虎皮扣肉起泡的诀窍视频(虎皮扣肉怎么起泡)

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3、虎皮扣肉怎么起泡。

4、炸虎皮扣肉起泡什么原理。

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虎皮扣肉起泡的诀窍

1.在肉煮熟后捞起把表面水分擦干，并在表面用筷子扎出小孔。

2.在皮的部分抹上一层白糖和一层粗盐，这样在后面炸的时候才能够使虎皮起泡。

3.炸好的扣肉如果没有起皮，可以放进温水里浸泡或用开水煮至起皱蓬松。

总结：以上就是编辑：【惠梓涵】整理原创关于《

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