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1.西回小米的生产基地处于太行山中部,生长期长,昼夜温差大,种植土壤为褐色土质,肥分较高,常年使用农家肥,团粒结构好,水源主要靠天然旱井集雨。
2. 平定黄瓜干口感清脆、味道爽口、香醇味厚、食用起来非常方便,深受人们的青睐,享有“龙筋”之誉。
3. 盂县花椒已有千余年的栽培历史。
4.主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。
5.其特点是色泽鲜艳 ,外红内黄,香味芬芳,当地人谓之“十里香”。
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