如何做肉末豆腐(四川鸡哈豆腐的做法)

|2022/5/28 16:26:32|浏览:111|类型:美食

如何做肉末豆腐(四川鸡哈豆腐的做法)

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1.准备新鲜豆腐一块,抓碎待炒。

2.准备小香葱一大把切碎,小香葱要多。

3.准备一个独蒜,切成片。

4. 锅里烧热食用油,放花椒、豆瓣酱,把油炒红,放蒜片,炒香。

5. 及时倒入抓碎的豆腐翻炒,如果觉得盐味不够,适当再放一点点进行翻炒(豆瓣酱含盐其实就已经足够,我们健康生活的标准是每天食盐不能超过3克)。

6. 再倒入准备好的小香葱,翻炒。

7. 放味精起锅装盘。

8.一盘色香味俱全的麻婆豆腐(鸡哈豆腐)就做成了。

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