兰花豆的功效与作用及禁忌(白芸豆的作用与功效)

|2022/5/27 3:51:33|浏览:411|类型:美食

兰花豆的功效与作用及禁忌(白芸豆的作用与功效)

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1.增强记忆力:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

2.促进骨骼发育:蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收和钙化,能促进人体骨骼的生长发育。

3.保护血管:蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,保护血管。

4.降低胆固醇:蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

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