做月饼什么可以代替枧水(月饼用的枧水怎么做)

1、做月饼枧水用什么代替。

2、做月饼用的枧水。

3、做月饼放枧水的作用。

4、月饼不用枧水的做法。

以下内容关于《

做月饼枧水用什么代替

1.可以用食用碱小苏打和水代替。

2.用食用碱小苏打和水代替枧水，比例为1：3或者1：4即可。

3.传统的枧水是草木灰的浸出液，现在的枧水是以碳酸钾和碳酸钠为主要成分的复合碱性溶液，可以保持月饼的粘弹性口感。

总结：以上就是编辑：【小茗】整理原创关于《

做月饼什么可以代替枧水