以下内容关于《
香菜炖鱼头的做法 香菜炖鱼头的做法是什么
》的解答。
1.准备材料：鱼头1500g、香菜200克、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g、豆瓣酱3g。
2. 将鱼头1500g处理干净，洗好备用。
3. 将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g洗净切好备用。
4. 将香菜200g洗净备用。
5. 在锅中放入4g菜籽油。
6. 将鱼头放入锅中。
7.将鱼头煎至表皮金黄后盛起来备用。
8. 在锅中的底油中加入备好的姜、蒜、桂皮和干辣椒。
9. 加入3g豆瓣酱，炒出酱香。
10. 加入600ml水。
11. 加入5g食盐。
12. 加入4g泡椒。
13. 将事先煎好的鱼放入锅中，煮至鱼头熟透入味，加入3g鸡精。
14. 将鱼头盛起来放在火锅中。
15. 加入备好的香菜，就可以享用美味的鱼头了。
总结：以上就是编辑：【静好】整理原创关于《
家常炖鱼头的做法
》优质内容解答希望能帮到您。