松花蛋可以加热吃吗(松花蛋加热吃还是直接吃好)

|2022/5/3 12:36:18|浏览:835|类型:生活

松花蛋可以加热吃吗(松花蛋加热吃还是直接吃好)

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1.松花蛋可以加热食用,但是不加热口感会更好。

2.松花蛋很容易感染沙门氏杆菌,加热能快速的灭杀细菌,细菌在100度高温下立刻死亡,在70度时要经过5分钟才会死亡。

3.松花蛋的碱性较强,食用时可加入少量醋中和碱性。

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