棕榈油是反式脂肪吗?(棕榈油脂肪酸)

以下内容关于《

棕榈油是反式脂肪吗

1.棕榈油不是反式脂肪，根据研究表明，没有经过不完全氢化的棕榈油，内部含有的反式脂肪酸含量接近于0，因为其安全性，通常被作为反式脂肪的替代品，在生活中多用于食品保鲜、烹饪方面，用棕榈油炸出来的食物会格外的香脆，在很多炸鸡店都有使用。

总结：以上就是编辑：【小可】整理原创关于《

棕榈油是反式脂肪吗?