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牛腩肉能涮火锅吗
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1.牛腩火锅的做法如下：食材用料：牛腩半斤、胡萝卜一条、高丽菜1/4颗、鸡蛋1颗、大番茄1颗、高汤2碗、酱油1大匙、盐巴适量、火锅料数种、米酒适量、水300毫升。
2.操作步骤：起油锅，牛腩下锅炒至表皮金黄微焦，高丽菜洗净，番茄洗净切块，备用。
3.淋入米酒炒出香味，接着淋入酱油炒出香味。
4.加入高汤、水煮滚，转中小火煮约半小时后丢入胡萝卜煮熟。
5.另一锅放入洗净的高丽菜铺底，放入煮熟的牛腩、胡萝卜及所有食材、调味料和汤，第三打颗蛋，移至餐桌上的瓦斯炉即可。
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牛腩肉可以涮火锅吗
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