西葫芦加热致癌吗,西葫芦高温加热致癌吗

原|2022/3/31 11:55:06|浏览:557|类型:生活

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1.西葫芦加热后会释放致癌物质，长期大量食用后可能会致癌。

2.西葫芦本身含糖量比较高、酸度低，遇到高温容易释放出丙烯酰胺致癌物质，会损害人体的神经系统，过量会影响情绪甚至失去记忆，只有超过食用的安全用量才会致癌。

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